CARTA y PARA LLEVAR

Casa Ruché                                             Reserva llamando 974 50 60 72                           

 

 PIZZAS CASERAS 

-MARGARITA LA PLAZA(1,9): Tomate, jamón york, mozzarella y orégano     10,30 €

-MONTAÑESA(1,9): Boletus, longaniza trufada de Graus, cebolla, tomate y mozzarella 10,70 €

-INVERNALIA (Winter is coming)(1,9): Panceta, tomate secado al Sol, pimiento rojo, tomate y mozzarella   10,70 €

-RUCHERETA (Vegetariana)(1,2,9): Queso cabra, espinacas, nueces, miel, cebolla caramelizada, tomate, mozzarella   10,70 €

-PLAN “B” (1,2,9)(nueva):  Tomate, pimiento rojo y verde, champiñones, cebolla morada  10,70 € (también opción extra de bacon ) 12,20 €

  

DEL HUERTO y OTROS

-ENSALADA de VENTRESCA de ATÚN con ESCALIVADA(6)    11,50 €

-ENSALADA de "TODA LA VIDA" con JAMÓN SERRANO ó QUESO (9 opción queso)   10,10 €   

-ENSALADA de QUESO de CABRA, ALMENDRAS TOSTADAS, VINAGRETA d MANGO (2,9) 11,10 €

-ENSALADA de TOMATE ROSA y CRUJIENTE de QUESO BRIE y vinagreta de

FRUTOS SECOS (1,2,9)   10,10 €

-HUMMUS CASERO de GARBANZOS (1) (vegano) también opción sin gluten  8,80 €

-TABLA de QUESOS del PIRINEO (1,2,9)   14,80 €

Saravillo: de vaca y cabra semicurado, Benasqués : de oveja curado, Bal de Broto: vaca curado, Radiquero: San Pelegrín curado de cabra con tomillo , de cabra al pimentón y Río Vero queso estilo Roquefort (alguno de los quesos puede variar según la temporada)

-Pregunte por la CREMA CASERA o POTAJE CASERO del día

 

RACIONES

-CROQUETAS CASERAS

 boletus 6 Uds.(vegetariana) (1,5,9,10)   8,10 €

cocido 6 Uds.  (1,5,9,11)   8,10 €

bacalao 6 Uds.  (1,5,6,9,10)   8,10 €

-EMPANADILLAS CASERAS de JABALÍ 5 Uds.(1,5,8,9,11,14)   8,80 €

-COMBO de EMPANADILLAS y CROQUETAS CASERAS  8 Uds. (1,5,6,8,9,11,14)    10,50 €

-CRUJIENTE de QUESO BRIE con COULIS de FRESAS (1,9)  8,80 €

-NUESTRAS PATATAS BRAVAS (vegano)     6,50 €

-HUEVOS ROTOS con JAMÓN y PATATAS RUCHÉ  (5)  9,00 €

-NUESTRAS MIGAS CASERAS del PASTOR con UN PAR (1,5)  9,80 €

-NUESTRAS MIGAS caseras VEGANAS con FRUTA de TEMPORADA (1)  9,80€         

CARNES y PESCADO

-CARPACCIO de TERNERA del valle de CHISTAU con ESCAMAS de PARMESANO y toque de PESTO casero (2,9)  11,00 €

 

-ENTRECOT de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla    18,80 €

-SOLOMILLO de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla  24,00 €

-CHULETÓN de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla (700g aprox.) 26,50 €

-CORDERO del VALLE de CHISTAU a la parrilla  18,80 €

 

-PECHUGAS de POLLO REBOZADAS con PATATAS FRITAS (1,5,10)   9,30 €

-LONGANIZA FRITA de GRAUS   8,50 €

-LONGANIZA de CIERVO a la PARRILLA (1)   10,50 €

 

-COCOCHAS de BACALAO al PIL PIL  (6) 15,60 €

-Pregunte por el PESCADO del DÍA (6)

 

  SÓLO PARA CENAR

LOMO de TERNERA del VALLE de CHISTAU SALTEADO AL WOK  (1,8,10,14)   15,80 €

 

-     Ración de PAN (1)  1,30 €

-     Ración de PAN sin gluten 2,20 €

-     Ración de PAN con TOMATE (1)  4,50 €

 

 

POSTRES CASEROS

-        Consulte la CARTA de POSTRES CASEROS deliciosos en nuestro blog  4,50 € a 6,00 €

  

 

Envase de comida para llevar 0,50 €/ud

 

 

ALÉRGENOS:

CONTIENE 1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4 MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11 APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES, 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE

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