CARTA y PARA LLEVAR

Casa Ruché                                                Reserva llamando 974 50 60 72                           

 

PIZZAS CASERAS 

-         MARGARITA LA PLAZA: Tomate, jamón york, mozzarella y orégano     9,50 €

-         MONTAÑESA: Boletus, longaniza trufada de Graus, cebolla, tomate y mozzarella 9,80 €

-         INVERNALIA (Winter is coming): Panceta, tomate secado al Sol, pimiento rojo, tomate y mozzarella   9,80 €

-         RUCHERETA (Vegetariana): Queso cabra, espinacas, nueces, miel, cebolla caramelizada, tomate, mozzarella   9,80 €

-         NIEU (Nieve): Salsa carbonara, bacon y champiñones.  9,80 €

 

TACOS MIXTOS y otros (sólo para cenar)

-         3 unidades de TACOS MIXTOS de nuestras carnes con las salsas del chef   9,20 €

-         PATATAS BÁRBARAS con sus salsas y queso   10,20 €

 

HAMBURGUESAS CASERAS (con pan de la panadería Pueyo de Plan)

-    Hamburguesa casera 100% TERNERA del valle de CHISTAU con patatas o ensalada 10,30€ 

-    Hamburguesa casera 100% TERNERA del valle de CHISTAU, bacon y salsa barbacoa 12,30 €

-    Hamburguesa casera de JABALÍ autóctono con patatas o ensalada   9,70 € 

-  Hamburguesa casera de JABALÍ autóctono con huevo frito, boniato y sarsa criolla con patatas o ensalada 11,70 €

 

DEL HUERTO y OTROS

-         ENSALADA de VENTRESCA de ATÚN con ESCALIVADA    11,20 €

-         ENSALADA de "TODA LA VIDA" con JAMÓN SERRANO ó QUESO   9,80 €   

-        ENSALADA de QUESO de CABRA, ALMENDRAS TOSTADAS, VINAGRETA d MANGO 10,80 €

-        ENSALADA de TOMATE ROSA y CRUJIENTE de QUESO BRIE y vinagreta de

FRUTOS SECOS   9,80 €

-         HUMMUS CASERO de GARBANZOS (vegano)  8,50 €

-         Nuestro TRÍO de PIMIENTOS (piquillo, padrón y piparra) (vegano)  9,70 €

-         TABLA de QUESOS del PIRINEO   14,50 €

-         Pregunte por la CREMA CASERA o POTAJE CASERO del día

 

RACIONES

-         CROQUETAS CASERAS

§  boletus 6 Uds.(vegetariana)    7,00 €

§  cocido 6 Uds.     7,00 €

§  bacalao 6 Uds.     7,00 €

-         EMPANADILLAS CASERAS de JABALÍ 5 Uds.   7,50 €

-         COMBO de EMPANADILLAS y CROQUETAS CASERAS  8 Uds.     9,90 €

-         CRUJIENTE de QUESO BRIE con COULIS de FRESAS  8,50 €

-         NUESTRAS PATATAS BRAVAS (vegano)     5,70 €

-         HUEVOS ROTOS con JAMÓN y PATATAS RUCHÉ    8,70 €

-         NUESTRAS MIGAS CASERAS del PASTOR con UN PAR   9,20 €

-         NUESTRAS MIGAS caseras VEGANAS con FRUTA de

TEMPORADA   9,20€                                                

                                           

CARNES y PESCADO

-       CARPACCIO de TERNERA del valle de CHISTAU con ESCAMAS de PARMESANO y toque de PESTO casero   10,70 €

-         ENTRECOT de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla    16,20 €

-         SOLOMILLO de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla  21,20 €

-         CHULETÓN de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla (700g aprox.) 24,00 €

-         CORDERO del VALLE de CHISTAU a la parrilla  17,50 €

 

-         PECHUGAS de POLLO REBOZADAS con PATATAS FRITAS   9,00 €

-         LONGANIZA FRITA de GRAUS   7,50 €

-         LONGANIZA de CIERVO a la PARRILLA   9,20 €

 

-         CARPACCIO de BACALAO ahumado con TOMATE CASSE y VINAGRETA de

o   CÍTRICOS  10,20 € 

-         COCOCHAS de BACALAO al PIL PIL   14,30 €

-         Pregunte por el PESCADO del DÍA 

  

-         Ración de PAN   1,30 €

-         Ración de PAN sin gluten 2,00 €

-         Ración de PAN con TOMATE   3,00 €

 

 

POSTRES CASEROS

-        Consulte la CARTA de POSTRES CASEROS deliciosos en nuestro blog  4,50 € y 6,00 €

  

Envase de comida para llevar 0,50 €/ud