CARTA y PARA LLEVAR
Casa Ruché Reserva
llamando 974 50 60 72
PIZZAS CASERAS
-MARGARITA LA PLAZA(1,9): Tomate, jamón york,
mozzarella y orégano 10,30 €
-MONTAÑESA(1,9): Boletus, longaniza trufada de Graus,
cebolla, tomate y mozzarella 10,70 €
-INVERNALIA (Winter is coming)(1,9): Panceta, tomate
secado al Sol, pimiento rojo, tomate y mozzarella 10,70 €
-RUCHERETA (Vegetariana)(1,2,9): Queso cabra,
espinacas, nueces, miel, cebolla caramelizada, tomate, mozzarella
10,70 €
-PLAN “B” (1,2,9)(nueva): Tomate, pimiento rojo y verde, champiñones,
cebolla morada 10,70 € (también opción extra de bacon ) 12,20 €
DEL HUERTO y OTROS
-ENSALADA de VENTRESCA de ATÚN con ESCALIVADA(6)
11,50 €
-ENSALADA de "TODA LA VIDA" con JAMÓN
SERRANO ó QUESO (9 opción queso) 10,10 €
-ENSALADA de QUESO de CABRA, ALMENDRAS TOSTADAS,
VINAGRETA d MANGO (2,9) 11,10 €
-ENSALADA de TOMATE ROSA y CRUJIENTE de QUESO BRIE y
vinagreta de
FRUTOS SECOS (1,2,9) 10,10 €
-HUMMUS CASERO de GARBANZOS (1) (vegano) también
opción sin gluten 8,80 €
-TABLA de QUESOS del PIRINEO (1,2,9) 14,80
€
Saravillo: de vaca y cabra semicurado, Benasqués : de
oveja curado, Bal de Broto: vaca curado, Radiquero: San Pelegrín curado de
cabra con tomillo , de cabra al pimentón y Río Vero queso estilo Roquefort
(alguno de los quesos puede variar según la temporada)
-Pregunte por la CREMA CASERA o POTAJE CASERO del día
RACIONES
-CROQUETAS CASERAS
boletus 6 Uds.(vegetariana) (1,5,9,10)
8,10 €
cocido 6 Uds. (1,5,9,11) 8,10 €
bacalao 6 Uds. (1,5,6,9,10) 8,10 €
-EMPANADILLAS CASERAS de JABALÍ 5 Uds.(1,5,8,9,11,14)
8,80 €
-COMBO de EMPANADILLAS y CROQUETAS CASERAS 8
Uds. (1,5,6,8,9,11,14) 10,50 €
-CRUJIENTE de QUESO BRIE con COULIS de FRESAS (1,9)
8,80 €
-NUESTRAS PATATAS BRAVAS (vegano)
6,50 €
-HUEVOS ROTOS con JAMÓN y PATATAS RUCHÉ (5)
9,00 €
-NUESTRAS MIGAS CASERAS del PASTOR con UN PAR (1,5)
9,80 €
-NUESTRAS MIGAS caseras VEGANAS con FRUTA de TEMPORADA (1) 9,80€
CARNES y PESCADO
-CARPACCIO de TERNERA del valle de CHISTAU con ESCAMAS
de PARMESANO y toque de PESTO casero (2,9) 11,00 €
-ENTRECOT de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla
18,80 €
-SOLOMILLO de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla
24,00 €
-CHULETÓN de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla (700g
aprox.) 26,50 €
-CORDERO del VALLE de CHISTAU a la parrilla 18,80
€
-PECHUGAS de POLLO REBOZADAS con PATATAS FRITAS
(1,5,10) 9,30 €
-LONGANIZA FRITA de GRAUS 8,50 €
-LONGANIZA de CIERVO a la PARRILLA (1) 10,50
€
-COCOCHAS de BACALAO al PIL PIL (6) 15,60 €
-Pregunte por el PESCADO del DÍA (6)
SÓLO PARA
CENAR
LOMO de TERNERA del VALLE de CHISTAU SALTEADO AL
WOK (1,8,10,14) 15,80 €
- Ración de PAN (1)
1,30 €
- Ración de PAN sin
gluten 2,20 €
- Ración de PAN con
TOMATE (1) 4,50 €
POSTRES CASEROS
- Consulte
la CARTA de POSTRES CASEROS deliciosos en nuestro blog 4,50 € a 6,00 €
Envase de comida para
llevar 0,50 €/ud
ALÉRGENOS:
CONTIENE 1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4
MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11
APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES, 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE
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