CARTA y PARA LLEVAR

Casa Ruché Reserva llamando 974 50 60 72

 

PIZZAS CASERAS

 - MARGARITA LA PLAZA (1,9) : Tomate, jamón york, mozzarella y orégano 10,70 €

- MONTAÑESA (1,9) : Boletus, longaniza trufada de Graus, cebolla, tomate y mozzarella 11,30 €

- INVERNALIA (Winter is coming) (1,9): Panceta, tomate secado al Sol, pimiento rojo, tomate y mozzarella 11,30 €

- RUCHERETA (Vegetariana) (1,2,9): Queso cabra, espinacas, nueces, miel, cebolla caramelizada, tomate, mozzarella 11,30 €

-PLAN “B” (1,2,9)(nueva): Tomate, pimiento rojo y verde, champiñones, cebolla morada 11,30 € (también opción extra de bacon) 12,80 €

 

DEL HUERTO y otros

 -ENSALADA de VENTRESCA de ATÚN con ESCALIVADA(6) 12,00 €

-Nuestra ENSALADA CÉSAR con POLLO CRUJIENTE y su vinagreta (1,3,4,5,6,9,12) 12,00 €

-ENSALADA de "TODA LA VIDA" con JAMÓN SERRANO ó QUESO (9 opción queso) 11,20 €

-ENSALADA QUESO de CABRA, ALMENDRAS TOSTADAS, VINAGRETA de MANGO (2,9) 12,00 €

-ENSALADA de TOMATE selección, CRUJIENTE de QUESO BRIE y vinagreta de

FRUTOS SECOS (1,2,9) 12,00 €

-HUMMUS CASERO de GARBANZOS (1) (vegano) también opción sin gluten 9,90 €

-TABLA de QUESOS del PIRINEO (1,2,9) 14,80 €

Saravillo: de vaca y cabra semicurado, Benasqués : de oveja curado, Bal de Broto: vaca curado, Radiquero: San Pelegrín curado de cabra con tomillo , de cabra al pimentón y Río Vero queso estilo Roquefort (alguno de los quesos puede variar según la temporada)

-Pregunte por la CREMA CASERA o POTAJE CASERO del día

 

RACIONES

 - CROQUETAS CASERAS

boletus 6 Uds.(vegetariana) (1,5,9,10) 9,00 €

cocido 6 Uds. (1,5,9,11) 9,00 €

bacalao 6 Uds. (1,5,6,9,10) 9,00 €

-EMPANADILLAS CASERAS de JABALÍ 5 Uds.(1,5,8,9,11,14) 9,50 €

-COMBO de EMPANADILLAS y CROQUETAS CASERAS 8 Uds. (1,5,6,8,9,11,14) 12,80 €

-CRUJIENTE de QUESO BRIE con COULIS de FRESAS (1,9) 9,50 €

-NUESTRAS PATATAS BRAVAS (vegano) 7,00 €

-HUEVOS ROTOS con JAMÓN y PATATAS RUCHÉ (5) 9,50 €

-NUESTRAS MIGAS CASERAS del PASTOR con UN PAR (1,5) 10,20 €

-NUESTRAS MIGAS caseras VEGANAS con FRUTA de TEMPORADA (1) 10,20

-RACIÓN JAMÓN IBÉRICO con picos de pan (1) 14,00 €

 

CARNES y PESCADO

 -CARPACCIO de TERNERA del valle de CHISTAU con ESCAMAS de PARMESANO y toque de PESTO casero (2,9) 12,00 €

-ENTRECOT de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla 19,80 €

-SOLOMILLO de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla 26,00 €

-CHULETÓN de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla (700g aprox.) 29,00 €

-CORDERO del VALLE de CHISTAU a la parrilla 19,80 €

-JARRETE CORDERO del VALLE de CHISTAU cocinado a baja temperatura con salsa (1) 19,80 €

-PECHUGAS de POLLO REBOZADAS con PATATAS FRITAS (1,5,10) 9,80 €

-LONGANIZA FRITA de GRAUS 9,20 €

-LONGANIZA de CIERVO a la PARRILLA (1) 12,00 €

-COCOCHAS de BACALAO al PIL PIL (6) 16,00 €

-Pregunte por el PESCADO del DÍA (6)

 

CONSULTE LA CARTA DE NUESTRAS HAMBURGUESAS CASERAS

 

SUGERENCIAS de la NOCHE (Sólo cenas)

 -LOMO de TERNERA del VALLE de CHISTAU SALTEADO AL WOK (1,8,10,14) 16,80 €

  

- Ración de PAN (1) 1,50 €

- Ración de PAN sin gluten 2,30 €

- Ración de PAN con TOMATE (1) 4,50 €

 

POSTRES CASEROS

 -Consulte la CARTA de POSTRES CASEROS deliciosos en nuestro blog 4,50 € a 6,00 €

Envase de comida para llevar 0,50 €/ud-

 

ALÉRGENOS:

CONTIENE 1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4 MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11 APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES, 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE