CARTA y PARA LLEVAR

Casa Ruché                                               Reserva llamando 974 50 60 72                           

 

PIZZAS CASERAS

- MARGARITA LA PLAZA (1,9) : Tomate, jamón york, mozzarella y orégano 9,80 €

- MONTAÑESA (1,9) : Boletus, longaniza trufada de Graus, cebolla, tomate y mozzarella 10,20 €

- INVERNALIA (Winter is coming) (1,9): Panceta, tomate secado al Sol, pimiento rojo, tomate y mozzarella 10,20 €

- RUCHERETA (Vegetariana) (1,2,9): Queso cabra, espinacas, nueces, miel, cebolla caramelizada, tomate, mozzarella 10,20 €

- NIEU (Nieve) (1,9) : Salsa carbonara, bacon y champiñones 10,20 €

DEL HUERTO y otros

- ENSALADA de VENTRESCA de ATÚN con ESCALIVADA (6) 11,20 €

- ENSALADA de "TODA LA VIDA" con JAMÓN SERRANO ó QUESO (9 opción queso) 9,80 €

- ENSALADA de QUESO de CABRA, ALMENDRAS TOSTADAS y VINAGRETA de MANGO (2,9) 10,80 €

- ENSALADA de TOMATE ROSA y CRUJIENTE de QUESO BRIE y vinagreta FRUTOS SECOS (1,2,9) 9,80 €

- HUMMUS CASERO de GARBANZOS (vegano) (1) también opción sin gluten 8,50 €

- TABLA de QUESOS del PIRINEO (1,2,9): 14,50 €

Saravillo: de vaca y cabra semicurado, Benasqués: de oveja curado, Bal de Broto: vaca curado, Radiquero: San Pelegrín curado de cabra con tomillo, de cabra al pimentón y Río Vero queso estilo Roquefort (alguno de los quesos puede variar según la temporada)

- Pregunte por la CREMA CASERA o POTAJE CASERO del día

RACIONES

- CROQUETAS CASERAS

boletus 6 Uds.(vegetariana) (1,5,9,10) 7,80 €

cocido 6 Uds. (1,5,9,11) 7,80 €

bacalao 6 Uds.(1,5,6,9,10) 7,80 €

- EMPANADILLAS CASERAS de JABALÍ 5 Uds.(1,5,8,9,11,14) 8,50 €

- COMBO de EMPANADILLAS y CROQUETAS CASERAS 8 Uds. (1,5,6,8,9,11,14) 10,20 €

- CRUJIENTE de QUESO BRIE con COULIS de FRESAS (1,9) 8,50 €

- NUESTRAS PATATAS BRAVAS (vegano) 6,20 €

- HUEVOS ROTOS con JAMÓN y PATATAS RUCHÉ (5) 8,70 €

- NUESTRAS MIGAS CASERAS del PASTOR con UN PAR (1,5) 9,50 €

- NUESTRAS MIGAS caseras VEGANAS con FRUTA de TEMPORADA (1) 9,50€

CARNES y PESCADO

-CARPACCIO de TERNERA del valle de CHISTAU con ESCAMAS de PARMESANO y toque de

PESTO casero (2,9) 10,70 €

-ENTRECOT de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla 18,50 €

-SOLOMILLO de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla 23,50 €

-CHULETÓN de TERNERA del SOBRARBE a la parrilla (700g aprox.) 26,00 €

-CORDERO del VALLE de CHISTAU a la parrilla 18,50 €

-PECHUGAS de POLLO REBOZADAS con PATATAS FRITAS (1,5,10) 9,00 €

-LONGANIZA FRITA de GRAUS 8,20 €

-LONGANIZA de CIERVO a la PARRILLA (1) 10,20 €

-COCOCHAS de BACALAO al PIL PIL 15,30 €

-Pregunte por el PESCADO del DÍA

CONSULTE LA CARTA DE NUESTRAS HAMBURGUESAS CASERAS

SUGERENCIAS de la NOCHE (Sólo cenas)

-LOMO de TERNERA del VALLE de CHISTAU SALTEADO al wok (nuevo)(1,8,10,14) 15,50 €

- Ración de PAN 1,30 €

-Ración de PAN sin gluten 2,20 €

-Ración de PAN con TOMATE 4,50 €

POSTRES CASEROS

-Consulte la CARTA de POSTRES CASEROS deliciosos en nuestro blog 4,50 € a 6,00 €

  Envase de comida para llevar 0,50 €/ud

ALÉRGENOS:

CONTIENE 1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4 MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11 APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES, 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE