menú DEGUSTACION

 

MENÚ DEGUSTACIÓN   Casa Ruché

Fines de semana y festivos de 13.00 a 15.30 h

 

ENTRANTES del DÍA

 

Patatas guisadas con cordero del valle de Chistau,

 

Cazuelita de mejillones a la siciliana (3,4,6,14) y

 

Esfera de foie sobre culis de mango (1,2,10)

 

 SEGUNDOS a escoger

 Ragú de ciervo de la montaña de Plan (11,14)

Costilla de cerdo con salsa barbacoa (2,7,11,12)

Pollo guisado con boletus (9,11) hasta fin de existencias

Corvina al horno con salsa criolla (1,6,9,12)

 

Entrecot de ternera comarcal a la parrilla (3€)

Solomillo de ternera comarcal a la parrilla (6 € supl.)

Chuletón de ternera comarcal a la parrilla (7 € supl.) a compartir entre 2 comensales

 

POSTRES a escoger

Nuestra tarta de queso casera con culis de frutas (5,9)

Brownie casero de chocolate con frutos secos (1,2,5,9)

Queso fresco de Saravillo con miel o membrillo casero (9)

Cuajada casera de leche de oveja (9)

Natillas con galleta, nata y canela (1,5,9) hasta fin de existencias

Peras km 0 al chocolate (2,9)

Fruta del tiempo: plátano, naranja, manzana o pera

 

 Pan, copa de vino tinto SOMMOS GLÁRIMA (D.O. Somontano), gaseosa y agua

 

 25 € IVA incl.,

 MENÚ UNIPERSONAL, no se puede compartir

 

ALÉRGENOS:  CONTIENE  1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4 MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11 APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES y 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE

Si sufre alguna intolerancia y/o alergia a algún alimento, por favor consulte con el camarero

Envase de comida para llevar 0,50 €/ud

 MENÚ INFANTIL (hasta 12 años) 10,20 €: Plato de macarrones con su sofrito de tomate y chorizo con queso (1,9), longaniza de Graus y patatas fritas , postre:  fruta del tiempo