MENÚ CASA RUCHÉ

MENÚ Casa Ruché de 13 h a 15.30h

de lunes a viernes no festivos

 

ENTRANTE del DÍA

 

PRIMEROS a escoger

Salmorejo casero cordobés con huevo duro y jamón (1,5)

Ensalada de empedrado de judías blancas y salmón marinado en casa (6)

Migas caseras del pastor con huevo frito (1,5)

Macarrones con su boloñesa de ternera comarcal con queso (1,9)

 

SEGUNDOS a escoger

Estofado de ternera del valle de Chistau (1,11,14)

Ragout de jabalí del valle de Chistau (1,11,14)

Bistec de ternera del valle a la parrilla con chimichurri casero

Lomo de lubina al horno con salsa marinera con cigala (3,4,6) hasta fin de existencias

 

Solomillo de ternera comarcal a la parrilla (7€ supl.)

Entrecot de ternera comarcal a la parrilla (€ supl.)

 

POSTRES a escoger

Yogur de leche de cabra de Saravillo (9)

Brownie casero de chocolate con frutos secos (1,2,5,9)

Cuajada casera de leche de oveja de Fonz (9)

Tarta de queso casera con culis de frutas (5,9)

Queso fresco con miel o membrillo casero (9)

Fruta del tiempo: pera, plátano, mandarinas o manzana

 

 Pan, copa de vino ecológico D.O. Somontano, gaseosa y agua

 

 

 21 € IVA incl.

 MENÚ UNIPERSONAL, no se puede compartir 

 

ALÉRGENOS:  CONTIENE 1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4 MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11 APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES y 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE

Si sufre alguna intolerancia y/o alergia a algún alimento, por favor consulte con el camarero

 

No hay servicio de terraza