MENÚ CASA RUCHÉ

MENÚ Casa Ruché de 13 h a 15.30h

de lunes a viernes no festivos

 

ENTRANTE del DÍA

 

PRIMEROS a escoger

Potaje de garbanzos de la casa con almejas y bacalao (3,4,6,11)

Arroz montañés con costilla de cerdo, setas y alioli (5,11)

Crema fría y casera de calabacín de nuestro huerto ecológico (9)

Ensalada de nuestro huerto ecológico con queso gorgonzola, manzana y f.secos (2,9)

Tomate ecológico con atún y aceitunas negras (6)

 

SEGUNDOS a escoger

Bistec de ternera del valle de Chistau a la parrilla

Pollo guisado con toques cítricos (11)

Manitas de cerdo napadas con miel y mostaza (12) ó a la riojana con toque picante

Wok de hígado de cordero del valle de Chistau

Salmón con salsa de gambas y trigueros (3,4,6)

 

Solomillo de ternera comarcal a la parrilla (7€ supl.)

Entrecot de vaca madurado con doble infiltración A (500-600g ) (10€ supl.)

A compartir entre 2   Chuletón de ternera comarcal a la parrilla (7€ supl.)

 

POSTRES a escoger

Tarta de queso casera con culis de frutas (5,9)

Panacotta casera con frutos rojos (9)

Brownie casero de chocolate con frutos secos (1,2,5,9)

Yogur artesano de leche de cabra de Saravillo (9)

Fruta del tiempo: melón, sandía, melocotón, plátano o manzana

 

 Pan, copa de vino ecológico D.O. Somontano, gaseosa y agua

 

 21 € IVA incl.

 MENÚ UNIPERSONAL, no se puede compartir 

 

ALÉRGENOS:  CONTIENE 1 GLUTEN, 2 FRUTOS CÁSCARA, 3 CRUSTÁCEOS, 4 MOLUSCOS, 5 HUEVOS, 6 PESCADO, 7 CACAHUETES, 8 SOJA, 9 LECHE, 10 SÉSAMO, 11 APIO, 12 MOSTAZA, 13 ALTRAMUCES y 14 SULFITOS Y DIÓXIDO DE AZUFRE

Si sufre alguna intolerancia y/o alergia a algún alimento, por favor consulte con el camarero

 

No hay servicio de terraza Envase para llevar 0,50 €/ud.